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关键词：微波消解

概述：牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最多的，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎。为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。为了检测牡蛎中的多种金属元素，选择一种牡蛎，采用微波消解对其进行前处理，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。